【量子位 2025年12月14日讯】外卖食品安全再曝恶性事件。12月13日，美国印第安纳州范德堡县警长办公室通报，一名DoorDash女骑手因涉嫌向顾客外卖喷洒刺激性物质，导致顾客出现呕吐、口腔与肠胃灼烧等症状，已被列为重罪嫌疑人，面临“中度伤害袭击”与“消费品篡改”两项指控，目前正等待引渡至印第安纳州受审。DoorDash方面已第一时间永久封禁该骑手账号，并表态“零容忍此类骇人行为”，全力配合警方调查。
事件始末：门铃摄像头还原“喷毒”瞬间，骑手辩解遭气候数据反驳
这场风波始于12月7日的一起外卖投诉。当天，印第安纳州埃文斯维尔市一对夫妇通过DoorDash订购快餐后，食用不久便出现呕吐、口腔、鼻腔及肠胃灼烧的不适症状。丈夫在清理外卖袋时发现袋身有红色可疑痕迹，随即调取家门口的门铃摄像头录像，意外捕捉到骑手的异常举动——
根据警方披露的录像画面，涉事骑手、来自肯塔基州的考特尼·史蒂文森（Kourtney Stevenson）在放下外卖、拍摄配送凭证照片后，从钥匙串上取下一个小型喷雾罐，朝着外卖袋方向喷洒了不明物质，随后迅速离开现场。这一细节成为警方调查的关键证据。
面对警方问询，史蒂文森在电话中辩解称，自己是在探访父亲期间兼职DoorDash配送，当时喷洒的是胡椒喷雾，目的是“驱赶外卖袋上的蜘蛛”。但这一说法很快被气候数据推翻：范德堡县12月7日夜间最低气温仅35华氏度（约1.7摄氏度），当地警方明确指出，“该温度下印第安纳州的户外蜘蛛已完全不活跃，更无法在暴露表面爬行”，直接否定了史蒂文森的辩解逻辑。
由于史蒂文森拒绝配合警方当面问询，调查人员已申请逮捕令。目前，她因“电池导致中度伤害”（指通过有害物质造成身体伤害）和“消费品篡改”两项重罪被通缉，待引渡至印第安纳州后将正式面临庭审。
平台回应：永久封禁+配合调查，强调“食品安全零容忍”
事件曝光后，DoorDash迅速作出回应，于12月12日确认已永久封禁史蒂文森的骑手账号，切断其接入平台的所有权限。平台发言人在声明中强调：“我们对这种骇人听闻的行为零容忍，骑手已被永久移除出平台，团队正全力配合执法部门的调查工作，为案件推进提供必要的配送记录与账号信息。”
事实上，这并非DoorDash首次因骑手违规处理食品安全问题。此前，该平台曾多次因“骑手篡改食物”“配送过程污染餐品”等事件调整管控措施，包括强化骑手背景审查、上线“餐品密封确认”功能、设立食品安全投诉快速响应通道等。但此次“喷雾投毒”事件的恶性程度远超以往，也引发外界对“外卖最后一公里安全监控”的再次讨论——有消费者质疑，“仅靠门铃摄像头无法覆盖所有配送场景，平台是否需要引入更多技术手段，比如骑手配送过程的实时行为监测？”
截至发稿，DoorDash尚未透露是否会针对此次事件升级安全措施，但明确表示将持续跟进案件进展，并与涉事顾客保持沟通，提供必要的后续支持。
行业反思：外卖安全需“技术+监管”双保险，骑手管理待加强
此次事件并非个例，近年来全球范围内“外卖员恶意对待餐品”的案例频发：2024年11月，美国加州曾出现骑手因配送费纠纷向餐品吐口水的情况；同年，中国福建也曝光商家在制作外卖时边咒骂边吐口水的违规行为，最终涉事商家被停业整顿。这些事件共同指向外卖行业的核心痛点——“最后一公里”的食品安全管控存在漏洞，骑手与商家的行为规范仍需强化。
从监管层面来看，目前多数外卖平台主要依赖“事后投诉+账号处罚”的模式，缺乏事前预防与事中干预机制。例如，骑手在配送过程中是否存在打开餐盒、喷洒异物等行为，仅能通过顾客反馈或偶然的监控录像发现，难以主动排查。有行业分析师建议，平台可考虑在配送箱内加装小型传感器或摄像头，实时监测餐品是否被异常触碰，同时通过AI算法识别骑手的可疑动作（如反复打开餐箱、向餐品方向喷洒物品等），及时发出预警。
此外，骑手的职业素养管理也成为焦点。此次涉事的史蒂文森兼职配送的背景，反映出部分平台对“临时骑手”的审核与培训不足——仅通过基础身份验证便允许上岗，未充分强调食品安全与法律风险。业内人士指出，外卖平台需完善骑手培训体系，将“食品安全违规的法律后果”纳入必修内容，同时建立骑手信用积分制度，将违规行为与接单权限、配送费率直接挂钩，从制度层面遏制恶意行为。
目前，史蒂文森的庭审日期尚未确定，其是否存在其他类似违规行为仍在调查中。对于广大消费者而言，此次事件再次敲响警钟：收取外卖时应注意检查餐品包装是否完好、有无可疑痕迹，必要时通过监控记录留存证据，一旦发现异常及时向平台与警方反馈。而对外卖平台来说，如何在快速扩张的同时守住“食品安全底线”，将成为长期需要应对的挑战。
